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Superless
MARION ϟ dribble in front of her legs, guy.
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 | | Sujet: Pancakes Lun 21 Déc - 11:33 | |
|  Parce-que tout le monde a au moins rêvé une fois, grâce à nos séries américaines, de faire couler du sirop d'érable sur un tas de pancakes ou même de les manger natures. Préparation :
15 minutes
Cuisson :
2 minutes
Matériel :
un grand récipient
un petit récipient
un bol
un batteur électrique
des mains
une bouche (:
Ingrédients :
3 oeufs
100 gr. de sucre
300 gr. de farine
30 cl. de lait
30 gr. de beurre
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
2 cc. de rhum ou d'armagnac
- Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la levure et faire un puit.
- Séparez les blancs des jaunes, monter les blancs en neige (garder les jaunes surtout!) et faire ramollir le beurre.
- Ajouter 150ml de lait très progressivement ainsi que les jaunes d'oeufs pour que tout soit bien mélangé et battre fortement pour éviter les grumeaux.
- Une fois la pate homogène, rajouter doucement en remuant les autres 150ml de lait et le beurre fondu et froid puis incorporer délicatement les blancs montés en neige, puis ajouter l'alcool si vous souhaitez en mettre.
- Votre pate est prête, épaisse et très aérée.
- Mettre au frais 30 à 40min. Après ce temps d'attente vous pouvez enfin faire vos pancakes!
- Chauffez et graissez une poêle avec un peu de beurre ou d'huile sur un papier essuie tout.
- Déposez une petite louche de pâte dans la poêle. Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface vous pouvez retourner le pancake. BON APPETIT ^^ |
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Ally Bee
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| | Sujet: Re: Pancakes Jeu 24 Déc - 0:02 | |
| Hum...moi qui suis malade depuis quatre jours, je t'explique même pas comment ça me fait envie xD |
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citylove
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| | Sujet: Re: Pancakes Jeu 18 Mar - 6:08 | |
| Je crois que demain(en fait, aujourd'hui xD), je vais me lever plus tôt que pour essayer ! Ça doit tellement être meilleur avec du rhum  xD |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Pancakes Jeu 18 Mar - 16:58 | |
| Moi j'en ai fait sans batteur électrique une fois alors oui c'est délicieux mais ça fait mal au bras  |
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citylove
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| | Sujet: Re: Pancakes Jeu 18 Mar - 18:03 | |
| LOL C'est pour ça que moi, ça fini toujours avec des grumeaux xD |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Pancakes Ven 19 Mar - 13:51 | |
| Ah par contre j'avais pas de grumeaux *fière*  |
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Mlle-Superfilleciel
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| | Sujet: Re: Pancakes Ven 19 Mar - 14:25 | |
| Pancakes ! J'en ai eu le droit la semaine dernière (même si je préfère toujours les crêpes ) , merci beaucoup de faire partager ta recette  Pour ceux qui luttent contre les grumeaux, il existe de la farine spéciale qui évitent d'en avoir :p C'est un peu plus cher que la traditionnelle mais vraiment efficace, nullement besoin de mélanger pendant des heures. Ou sinon pour limiter les grumeaux en général, faut bien mélanger entre chaque ingrédient ajouté et pas juste à la fin (: |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Pancakes Ven 19 Mar - 14:46 | |
| | Baby Gone a écrit: | | Pour ceux qui luttent contre les grumeaux, il existe de la farine spéciale qui évitent d'en avoir :p |
Ouais mais c'est de la triche ça  |
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Mlle-Superfilleciel
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| | Sujet: Re: Pancakes Sam 20 Mar - 17:23 | |
| Mais non, c'est du pragmatisme |
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| | Sujet: Re: Pancakes Sam 20 Mar - 18:39 | |
| Hum..!! C'est vraiment trop bon  Par contre pour la ligne...x) |
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Invité
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| | Sujet: Re: Pancakes Jeu 22 Avr - 1:53 | |
| Je sais ce qu'il me reste a faire... Plus tard. |
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Black Lahcá
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| | Sujet: Re: Pancakes Dim 27 Juin - 18:42 | |
| Ah, je ne connaissais pas cette recette de Pancakes. Avec de l'Armagnac, ça ne doit pas être mauvais. Allez, je vais essayer demain pour le goûter |
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Pancakes
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| | Sujet: Re: Pancakes Dim 18 Juil - 19:39 | |
| Moi j'en ai déjà mangés. Miam miam. Par contre, je n'ai pas suivis la recette de Lighted fireflies. Je vais tenter demain. ♥ |
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• Fly
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| | Sujet: Re: Pancakes Dim 18 Juil - 19:53 | |
| Faut que j'en fasse (:
Mais j'ai pas d'oeuf chez moi.. J'vais voir pour aller en acheter ! |
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L O V E B U G
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| | Sujet: Re: Pancakes Ven 23 Juil - 18:18 | |
| J'en fais souvent chez moi, j'adore ! |
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